Activity log
活動記録

先達から「蝦夷前寿し」の変遷を学び、令和の時代のニーズに合った「令和の蝦夷前寿し」をまとめあげて珠玉のメニューをつくり、災禍の今こそ全国にPRしよう。熱き思いを胸に、令和2年夏、この事業はスタートしました。令和の蝦夷前寿し（12かん）は、イベントなどで北海道のみなさまにご提供いたします。